奶酪包装越来越多的家庭厨师 可重新闭合的软包装为奶酪生产商和消费者提供了价值和解决方案,在这个不断变化的家庭烹饪景观。 詹尼·霍尔泽姆 2021年10月13日 由于新冠病毒-19大流行,许多美国人增加了家庭烹饪习惯。由于这一转变,奶酪零售额大幅增长。 阅读更多
在惠普胡德的冰淇淋工厂,新事物与旧事物相遇 在康涅狄格州萨菲尔德(Suffield)的工厂里,惠普胡德(HP Hood)用最新的技术,以传统的方式为其冰淇淋调味。 安娜·博伊索 2021年9月28日 拥有175年历史的乳制品巨头惠普·胡德有限责任公司(HP Hood LLC)对乳制品生产颇有心得。它在新英格兰地区经营着13家工厂,创造了众多的产品线。 阅读更多
Rogue Creamery的目标是做到最好 该公司的奶酪工厂位于俄勒冈州的中央点,努力实现公司的使命,生产“世界上最好的手工奶酪”。 凯蒂·罐头 2021年8月27日, 早在1933年,一位来自俄勒冈州波特兰市的企业家与俄勒冈州中央点市合作,开办了罗格河谷合作社——南俄勒冈州的第一家手工奶油合作社。 阅读更多
工艺博览会将于11月回归现场 该活动将于11月2日至5日在芝加哥举行。 2021年8月18日 全球最大的食品和饮料加工业贸易展——Process Expo将于2021年11月2日至5日在芝加哥麦考密克广场南厅举行。 阅读更多
乳制品加工商赶上了包装浪潮 越来越多的包装技术和材料正在帮助使乳制品更有吸引力,但利用理想的选择可能是具有挑战性的。 理查德•米切尔 2021年7月22日 乳制品包装行业正成为一个日益活跃的创新中心。消费者对可持续发展越来越感兴趣,加上饮食习惯的改变,导致了更环保的设计和包装在更广泛的形状和尺寸的稳步发展。 阅读更多
包博览会拉斯维加斯返回现场 活动将于9月27日至29日在拉斯维加斯会议中心举行。 2021年7月12日 拉斯维加斯包装博览会(以及医疗包装博览会)将于9月27日至29日在拉斯维加斯会议中心进行现场直播。 阅读更多
“绿色化”你的乳制品包装 消费者,尤其是千禧一代和更年轻的消费者,正在优先考虑包装的可持续性,并愿意为此买单。 凯蒂·罐头 2021年6月17日 当谈到可持续发展的努力时,乳制品加工者将产品包装视为一个关键因素,这是明智的。根据美国环境保护局的数据,集装箱和包装占美国城市固体废物的很大一部分,仅2018年(可获得的最新数据)就达到8220万吨。 阅读更多
在乳制品加工操作中遵循环保流程 乳制品加工商可以减少水和能源的使用量,但利用这些机会需要正确的态度。 理查德•米切尔 2021年6月4日 可持续发展正成为乳制品加工商日益重要的课题。随着越来越多的运营商寻求“绿色”,以满足消费者、零售商和商业伙伴日益增长的生态关注,在生产过程中减少废水和能源的能力可以降低成本,同时增强公司的“生态光环”。 阅读更多
对于乳制品加工商来说,运输可能很棘手 乳制品加工商要想以最高效、最安全的方式运输产品,就必须利用最优的车辆、监控技术和操作方法。 理查德•米切尔 2021年5月12日 说到牛奶和其他乳制品的高效运输,时间很紧迫。如果乳制品加工商要在保持食品完整性和安全的同时最大限度地减少运营费用,就必须以最有效的方式转移选择。 阅读更多