今年秋天国会预计将占用立法,授权联邦儿童营养计划,包括学校的膳食计划和特殊附加营养计划的妇女,婴儿,儿童(WIC),它提供了营养的食物来补充饮食的低收入怀孕,产后哺乳妇女,以及婴儿和儿童5岁。这是十多年以来国会更新这些程序,乳制品行业和敦促政策制定者做出五个常识性的改变确保乳制品的营养更容易参与这些计划的儿童和家庭。

保持低脂味牛奶一个选项

学校在秋天开放面对面学习,国会应该确保味道和营养的乳制品仍在菜单上。学校应该继续选择为他们的学生提供低脂(1%)牛奶味。

联邦法院去年决定恢复了2012年美国农业部规定,允许学校只脱脂牛奶味,产品不太美味的孩子。这意味着他们不会喝牛奶经常在食堂,结果,不会收到积极的健康和营养的好处增加乳制品消费2020 - 2025膳食指南推荐的美国人。证据显示访问味牛奶也提高了学校供餐的参与,减少板浪费学生——孩子和学校的一个福音。

考虑在cheesemaking钠的独特作用

另一种方式让孩子奶的好处是通过奶酪。Mac和奶酪仍然是最受欢迎的在学校自助餐厅吃饭,我们不住嘴的菜单,因为新的钠限制,不考虑钠cheesemaking过程中独一无二的地位,无论从口味和食品安全的视角。代表人物在他们的许多学校已经减少钠产品,和国会应该确保任何限制钠限制技术实现由美国农业部。

给WIC家庭更多牛奶的选择

WIC家庭也应该更多的牛奶选择,这就是为什么我们正在敦促国会方便所有WIC母亲再次使用他们的好处购买低脂(2%)牛奶为自己和自己的孩子。低脂牛奶在很大程度上是2014年从WIC项目中删除,这意味着大多数WIC母亲与儿童2岁以上不能使用他们的福利购买任何牛奶以外的各种低脂(1%)和脱脂。

像大多数其他美国人一样,大多数WIC参与者更喜欢低脂(2%)或全脂牛奶,这意味着他们不能使用WIC好处购买他们想要的牛奶。WIC家庭需要牛奶13的优质蛋白质和必需营养素。为他们提供更多的牛奶选择将有助于改善母亲和儿童健康的参与这个项目。

扩大酸奶选项

我们还希望国会将方便家庭使用WIC好处购买酸奶专用容器。目前33个州和哥伦比亚特区的酸奶赎回限制一个罐头容器。专用于酸奶有更多的口味和更广泛使用较大的容器的大小。提供更多的灵活性将使WIC家庭更容易访问的全部营养酸奶。

允许更大的牛奶的容器在学校的自动售货机

最后,我们正在要求国会允许低脂(1%)和脱脂牛奶销售16盎司容器在高中时自动售货机,以鼓励孩子们选择牛奶,而不是低热量饮食苏打水或运动饮料,可以提供20盎司容器。目前牛奶容器的大小限制为12盎司,这使得它不那么有吸引力的选择一个干渴的高中学生。

国会可以改善数百万美国家庭的健康和营养,使这些简单的改变即将到来的儿童营养重新授权过程的一部分。学校的孩子和WIC的家庭指望我们能得到这个权利。